Mi chiamo Marco Sasia, sono un fotoreporter ,ho dedicato otto anni della mia vita ad un progetto che ho intitolato “l’anima del mondo” per realizzarlo ho viaggiato in lungo e in largo per il pianeta, ho fotografato gente comune, per la strada,nei campi, sulle montagne, nel deserto, in tutti i luoghi dove sono riuscito a trovare i rappresentanti delle etnie e delle tribù che per ora sono riuscite a sopravvivere all’ omologazione di quello che io definisco il sistema del supermerkatoglobale. Nel 2004 ho avuto la fortuna e l’onore di essere chiamato da slow food per documentare ufficialmente la prima edizione di Terra Madre. In questa occasione mi sono reso conto che la sorte mi aveva giocato uno strano scherzo…avevo viaggiato e faticato tanto per fotografare tutte le persone che alla fine si erano date appuntamento lì a torino a due passi da casa mia, lo avevano fatto per dare vita alla Rete delle comunità del cibo. Questa rete oggi riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare, tutti coloro che si stanno unendo per difendere insieme l’agricoltura, la pesca e l’allevamento sostenibili e per preservare il gusto e la biodiversità del cibo e di conseguenza di noi stessi.